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うなぎ

国立指定公園内にある唯一のホテル。バリ

】 開催960605 生産地:カリフォルニアブドウ品種:ピノ・ノワール豊かなサクランボの風味が微妙なスパイスや土の香りで縁取られています。アジア料理やうなぎの蒲焼との相性抜群!... なんだか久しぶりに。。。というより、初めて?コードギアスの放映をリアルタイムで見ましたw 相変わらずルル(続きを読む)



兵庫経済：土用の丑 仕入れ価格、国産“うなぎのぼり” 消費者、業者も悲鳴 ／兵庫

毎日新聞
国産志向の高まりに加え、餌代や燃料代の高騰で仕入れ値は“うなぎのぼり”。今後、消費者の懐を直撃する事態も懸念される。 担当課長（４０）が偽装にかかわった同市場内の水産物卸売会社「神港魚類」は、２５日に農林水産省へ提出予定の改善報告書の準備作業に追われた。 ...(続きを読む)





うなぎ丼の作り方って

うなぎ丼の作り方って今日ネットでレシピをみていたのですが、うなぎ丼のレシピをよんでいたら、うなぎは頭を切ってから４等分。フライパンにうなぎの蒲焼の皮を下にして温まったら酒を入れて蒸し焼き。そしてタレもフライパンであたためると書いてあって…私は今まで市販の蒲焼もタレもチンしてすぐ食べていたので手の込んだ事をしなきゃいけないんだなぁと思いました。みなさんこのようにしてうな丼作ってますか？？みなさんのうな丼の作り方教えてください。(続きを読む)





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